jueves, 31 de marzo de 2011

LAS CABRAS


cabras del pais




 Empezamos la ganaderia con  60 cabras del pais, unas negras otras blancas, con barbas, con cuernos grandes, con pelo largo...y poca produccion lechera, utilizadas mayoritariamente para pastar por los montes.
Poco a poco hemos ido criando chivitas de raza murciana, juntando estas cabras con machos murcianos.
macho murciano

Hoy en dia tenemos ya 200 cabras, aun nos quedan algunas viejas del principio, pero ya la mayoria son chivitas puras murcianas, aunque tambien tenemos un lote de chivitas malagueñas, otra raza algo mas rustica que la murciana, con buenas actitudes lecheras y cuyos cabritos son de muy buena calidad.



cabras murcianas

chivitas malagueñas
Nuestras cabras no se descuernan, un  gran error para su manejo en la granja, pero mantenemos asi su bienestar y su naturaleza.

martes, 29 de marzo de 2011

INDTRODUCCION

¿Qué es lacabracabresa?
 Lacabracabresa es una empresa familiar ganadera que se dedica a la cria de cabritos de forma natural. Los cabritos se crian con leche de la cabra y producen una carne de excelente calidad y sabor. Distribuimos la carne de cabrito directamente del producctor al consumidor. Siempre con una produccion limitada por su calidad.

Las cabras en primavera y verano salen a pastorear por el campo lo que confiere una leche estupenda para dar a los chivitos que se destetan de sus madres con 50 dias o más.

miércoles, 9 de marzo de 2011

La cabra cabresa.

LA CABRA CABRESA, empresa familiar que se dedica a la cria y venta de cabrito de forma tradicional con una produccion limitada.